採集自台灣山區優良孟宗竹,經過多層次高溫燒製,活化萃取而成,含食用天然色素

添加量:對麵粉1%-2%

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用好菌發酵的奶油
台灣第一家發酵奶油生產

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適用於製作可頌麵包 起酥麵包等烘焙料理
在滾動麵桿時能均勻切割 將麵皮裁切統一大小的等腰三角形

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SN1597三槽法國烤盤尺寸36.5*26.5*3.2公分
SN1598五槽法國烤盤尺寸60*40*3.2公分

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五段變速 250瓦馬力
球形打蛋器適用打發蛋白 鮮奶油 比起一般傳統拌桿更快速 更省力

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艾許手工奶油
重量50公克

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法國kiri奶油乳酪 是市面最好奶油乳酪之一
口感香濃 滑順 細緻 清爽不黏膩有別於他款牌子

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北海道十勝產的純濃動物鮮奶油與植物油脂最佳比例調配 真正濃郁的乳香特質

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品牌:CACAO BARRY 可可巴芮巧克力

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600克/包
 

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1公斤/包
含冬瓜餡

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棗泥餡(600克/包)
適合做蛋黃酥 菊花酥 棗泥鍋餅

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