
只萃取最高等級小麥粉心,24 小時低溫長時間研製,吸水性特高,組織不易老化
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香草莢
可用在巧克力 奶油 冰淇淋 布丁 蛋糕
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採集自台灣山區優良孟宗竹,經過多層次高溫燒製,活化萃取而成,含食用天然色素
添加量:對麵粉1%-2%
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600克/包
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1公斤/包
含冬瓜餡
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棗泥餡(600克/包)
適合做蛋黃酥 菊花酥 棗泥鍋餅
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600克/包
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600克/包
適合做蛋黃酥或月餅
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綠豆沙(600克/包) 油綠豆沙(600克/包)兩款
不油綠豆沙適合做綠豆椪約可做12顆
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600克/包
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600克/包
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600克/包
適做芋頭酥
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600克/包
油烏豆沙適做蛋黃酥 菊花酥 月餅
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60顆/裝 或30顆
紅糖 原味
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蜜紅豆粒餡/600克
適合做紅豆土司或蛋糕捲
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日本靜岡抹茶粉
無糖 無添加物
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用於烘焙與甜點製作中 不論是加入餅乾或蛋糕 或用來醃漬果乾 都能為甜點增添風味與香氣
小包裝50ml
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組合內含:12色 4色 單色
用途:糖霜餅乾、翻糖、馬卡龍、餅乾麵糰、蛋糕麵糊、打發鮮奶油及杏仁膏等搭配使用
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白朗妮手指餅乾
產地 義大利
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