材料：
1.安佳純牛奶…………4杯(約1000CC)
2.吉利丁片……………9片
3.細白砂糖………3大匙（可增減）
4.鮮奶油…………2杯(約500CC)
5.愛文芒果泥適量
做法：
1. 先把2杯牛奶煮到將近沸騰，熄火，再把吉利丁片一片一片加入攪拌，要等一片溶化再加一片(注意不要黏到鍋邊)。
2. 加3大匙糖拌勻。
3. 加入另2杯牛奶及鮮奶油拌勻，倒入果凍杯中，冷藏待其凝結。
4. 食用時把芒果泥放在奶酪上，一同食用。
5. 亦可原味或加入任何水果.可可粉，風味絶佳。
註：1.鮮奶油如用長春鮮奶油則不用加糖3大匙，動物性無糖鮮奶油則要加3大匙糖。
2.可做成布丁杯12杯
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